생활 속 웰빙 실천
비건 식단의 건강상 이점과 영양 보충 팁 ,식물성 식사의 힘으로 건강하게 사는 법
1. 비건 식단이란 무엇이며 왜 선택할까? 🌱‘비건(Vegan)’ 식단은 고기, 생선, 달걀, 유제품 등 모든 동물성 식품을 배제하고 식물성 식품만으로 구성된 식단을 의미합니다. 단순히 채식을 넘어서, 윤리적 가치와 건강, 환경 보호까지 포함하는 지속 가능한 식생활 방식으로 전 세계적으로 빠르게 확산되고 있습니다. 건강을 위해 채식이나 플렉시테리언 식단을 시도하는 사람은 많지만, 완전한 비건 식단은 철저한 계획과 이해가 필요한 식습관입니다. 하지만 바르게 실천할 경우, 다양한 만성질환 예방과 체질 개선, 체중 조절, 소화 건강, 피부 개선 등 수많은 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 📌 비건 식단의 기본 구성 요소●곡물: 현미, 귀리, 퀴노아 등● 채소: 잎채소, 뿌리채소, 제철 채소● 과일: 생과..